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Produzioni tipiche

Denominazione Comunale per il “Caritun”

Estratto dall’articolo comparso su Castagnole Notizie n. 28 – gennaio 2010 – pagina 13

Venerdì 27 novembre  2009, anche il Comune di Castagnole P.te ha approvato, con l’unanimità di tutti i Consiglieri Comunali, una delibera che di fatto istituisce la “de.co.” (Denominazione Comunale) per il cariton – nella dizione locale”caritun”- ed apre la possibilità di introdurre ulteriori prodotti agroalimentari nell’elenco di tutela.

Paolo Castagno

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